小白文学

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第433章 临别礼物（第2页）

顿了顿，又说道，“这不是你正好去西疆，方便吗？再说，如果告诉柏老侯爷，柏老侯爷肯定也是找人，把这个方法送到西疆。

这样转来转去，多麻烦啊，还不如直接告诉你。

走吧，先跟我去厨房，我让厨娘做给你看。”

花蕾站起了身，走在了前面。

柏云鹤看了看花蕾的背影，稍稍迟疑后，默不作声的跟在了花蕾身后。

厨房内，厨娘们已经在准备午食。

花蕾上前，和其中的一位厨娘说了几句后，厨娘点了点头。

取出一边已经醒好了的面团，开始操作。

把醒好的面团用擀面杖擀成厚薄均匀的面片，然后切成粗细均匀的面条。

然后把面条放进一个有规律凹凸的盘子内，稍稍挤压整形，面条就形成了波浪形状，然后把整好形状的面条直接放到蒸笼中，利用高温和蒸气，把面条加热蒸熟。

蒸熟后，取出。

然后在另一个铁锅里放入了不少的菜籽油，把已经煮熟的面条放进高温的油锅里炸透。

不一会儿，面条就脱水硬化了，用镂空的竹篱沥出面条里多余的油水，放凉后，面条就可以食用了。

花蕾取过一个大海碗，把面条放进碗里，又加了一些油盐酱醋，还有一些蔬菜干，用沸水一冲，稍稍焖了一会儿，端到柏云鹤面前，说道，“试试看，味道怎么样？”

柏云鹤接过面条，坐在桌前，用筷子挑了挑面条，开始试吃。

面条软糯而富有弹性，丝毫没有夹生的感觉。

油盐酱醋放得是刚刚好，咸淡合适。

蔬菜干也在沸水中舒展了原有的身姿。

味道是非常的特别，也相当的好。

不知不觉，柏云鹤就把满满的一碗面全部送进了肚子里。

“这个方法其实很简单，就是把面条蒸熟，再油炸一下就可以，虽然榨面条的时候，比较费油，但是，榨过面条的油还是可以反复使用的，所以，并不能算浪费。

如果只是给外出巡防的士兵食用的话，应该还可以，毕竟，偶尔换换口味也是可以的。

不然，一直吃炒面，炒米的话，也会厌倦的。

而且，我觉得，等油菜籽能榨油了，军营里肯定会最先送一批油过来的。

如果做出了这种面，到时配合着送过去的蔬菜干，还有一些猪肉丁什么的，营养也还可以。

柏公子，你觉得怎么样？”

花蕾坐在柏云鹤对面，轻声细语的解释道。

“花小姐，你为什么不把这种面条做出来售卖，如果你做出来直接售卖给军营的话，不是很赚钱吗？”

柏云鹤问道。

花蕾笑了笑，说道，“我现在还没有这么多的油，可以大量的制作这个方便面去售卖。

而且，虽然这个面条保存时间比较长，但是也不是没有期限的。

如果我做出来，再送到西疆，这时间就已经浪费很多了。

如果让军营的伙房做好，让巡防的士兵带去，这样的话，就算一个月应该也没问题的。

能吃新鲜的时候，还是尽量吃新鲜的好。

你可以关照伙房，一次不要做太多，够巡防的士兵食用就可以了。”

：（）花若盛开