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“……老哥最近有没有好地方能快处理掉这批鸡鸭,前几年大家都争抢着养猪,价贱之后又争抢着养鸡养鸭,结果今年,就连鸡蛋都没那么贵了,谁家都有一堆堆三黄鸡,都已经出栏了,还有鸡崽子。”
“我也愁啊,家中养着太多鸡鸭,若是往年,肯定早就卖出去了,但是现在……唉……”
……
两人的对话不多,但苏知阮从中抓到了有用的信息,在小镇和农村,尤其是在八十年代这个消息不是那么达的条件下,农民养殖有时候便会受到供求关系的影响,今年见到养牛羊赚钱,明年一窝蜂人全都养牛羊,养其他牲畜的就减少,第二年牲畜出栏,却现市场供过于求,价格就会降低。
今年,轮到了鸡鸭。
苏知阮心中逐渐有了新念头,现在这个年代,快餐之类的品牌刚刚从国外传进来,如果她从小镇开始做起,一步步做大,这创始店的利润,可以说是最大的。
她走在市场上,顺便询问了一下今年鸡鸭的价格,“叔啊,一只整鸡多少钱?”
“你要给你便宜,两块钱一只。”
卖整鸡的大叔见到有人要买鸡,立刻比划了一下这几只鸡,急忙推销,“你看看,都是三黄鸡,好吃不贵,给你挑一个肥的。”
苏知阮看他们的神情,顿时想笑,她故作一本正经,讲起了菜谱,“做法很简单,把鸡肉切成块,放在盆里加上调料腌入味,用鸡蛋,面粉,淀粉和盐搅拌,让每一块鸡肉都沾上鸡蛋液,大小火交替,炸好之后蘸着酱料,满口都是油酥的香味,还有肉香,鸡肉滑嫩,香味四溢,又嫩又好吃,要不要试试。”
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苏知阮目前一心只有赚钱,且不说秦连栖是她的任务目标,就光说外貌还有性格,都没有比得上秦连栖的。
“这么便宜?”
苏知阮都惊讶了一下,没想到降价这么多。
“太好了!
有鸡肉吃!
太好了!”
知书欢呼雀跃起来。
这段时间苏知阮赚了不少钱,家里生活水平都肉眼可见地提高了,之前在家里,就连糠菜团子都算是很好的食物,但是现在,家里甚至隔几天就能吃到肉了。
“是啊,养鸡鸭的人太多,现在要说什么肉最便宜,那肯定是鸡鸭肉,就连鸡蛋的价格都降低了不少,今天估计又有不少人的计划泡汤了啊。”
之前知书知莹两个孩子面黄肌瘦,抱起来都只能感受到骨架,但这段时间,因为在上学,再加上饮食也好了很多,无论是肉还是蛋,都能吃饱喝足,所以现在两个孩子看起来远比之前圆润雪白。
这也在苏知阮意料之中,她没有勉强,准备研一下之后再邀请他品尝。
往年一只养成的鸡,在市场的价格差不多是两块五到三块,有些浮动是正常的,但今年,基本上处理干净的鸡,也才两块,要是批,价格能到一块五毛,甚至更低,如果批活鸡,价格甚至能低到一块二!
但苏知阮并没有同意,这两个孩子已经一人背着一个书包了,三只鸡她又不是拿不动。
大叔摇摇头,“唉,今时不同往日了,今年鸡根本卖不出去,太多了,我卖两块钱,都是处理好的整鸡,要是批活着的,那更便宜,你要是多拿几只,我给你便宜点。”
她说完之后,两个孩子的脸上写满了渴望,两人昂起头,同时吸溜一下口水,眼神全都是期待,随后异口同声说道,“想!”
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