小白文学

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第46章 贾先生的华夏美食宴二（第3页）

四季豆翠绿鲜嫩，每一根都饱满有型，与棕褐色的花生酱相互交融，色泽诱人。

四季豆的豆荚饱满而有光泽，像是装满了甜蜜的小口袋。

贾晓臻拿着锅铲，指着菜说：“这道菜的特色就是四季豆的清脆和花生酱的浓郁相结合，营养丰富。

炒四季豆的时候一定要炒熟哦，不然可能会有毒素。

我先把四季豆切成小段，放入锅中煸炒至变色，然后加入适量的水焖煮一会儿，确保四季豆熟透。

再加入花生酱翻炒均匀，让花生酱的香味充分融入到四季豆里。

大家尝尝看，味道怎么样？”

比尔夹起一筷子四季豆放入口中，细细品味后说：“嗯，这味道真不错，花生酱的香味完全融入到四季豆里了，好吃！

贾晓臻，你真是个厨艺高手啊！”

“花生炒藕片”

也被端了上来，精美的托盘上，“花生炒藕片”

宛如一件艺术品般被端了上来。

那盘中的藕片，每一片都洁白如玉，似是用羊脂玉雕成，表面泛着微微的光泽，整齐地堆叠着，散发着一种清新淡雅的气息。

藕片薄厚均匀，透着一种恰到好处的精致，入口轻咬，便能感受到那脆甜可口的滋味，就像在口中奏响了一曲欢快的乐章。

藕片的切口平整光滑，像是被精心打磨过一样。

而金黄的花生则像是散落其间的珍宝，它们的色泽与藕片相互映衬，二者相得益彰，构成了一幅色彩诱人的画面。

贾晓臻小心翼翼地将这盘菜放在桌上，眼中满是期待地说道：“这道菜啊，藕片的脆甜和花生的香脆搭配在一起，那口感简直是天作之合。

你们知道吗？藕片可不光是美味，它还有清热生津的功效呢，对身体特别好，大家可一定要多尝尝。”

他顿了顿，继续说道，“我在炒藕片的时候，先是把藕认真地切成了薄片，那每一片都像是我精心雕琢的作品。

切的时候，我全神贯注，力求每一片都薄厚均匀。

切好后，把它们放入清水中浸泡了一会儿，这一步很关键哦，这样可以防止藕片氧化变黑，让它们一直保持这漂亮的白色。

炒的时候更是要掌握技巧，得快速翻炒，让藕片在锅里欢快地跳跃，受热均匀。

而且啊，加入适量的醋和糖，这就像是给藕片注入了灵魂，能大大提升它的口感呢。

你们快来试试看，是不是特别脆甜？”

开布缇早就按捺不住好奇心了，他迫不及待地夹起一片藕片放入口中。

藕片在齿间被咬碎的瞬间，那清脆的声音就像美妙的音符。

他细细咀嚼后，脸上露出了惊喜的表情，大声说道：“真的啊，又脆又甜，好吃极了！

贾晓臻，你这厨艺是跟谁学的呀？”

贾晓臻脸上绽放出自信又灿烂的笑容，回答道：“我平时就喜欢研究一些美食的做法，自己慢慢摸索的啦。

每次尝试新的做法，就像是开启了一场未知的奇妙旅程呢。”

“花生酱烤鸡翅”

一上桌，那浓郁的香气瞬间弥漫在整个房间。

鸡翅表面被烤得金黄酥脆，涂抹的花生酱在烤制过程中形成了一层诱人的焦糖色外皮，散发着诱人的香气。