小白文学

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第2142章 提醒他几句（第2页）

也许是日复一日做着同样的事，渐渐让他产生了些许倦怠，也许是那种不知名的渴望让他产生了变化。

赵爱民心里忽然想，今晚试试鸡爪吧，可能会有不同的惊喜。

“鸡爪？”

赵爱民低声喃喃，自己也不禁有些发愣。

他心里默默思索着，鸡爪和猪蹄，虽说都是肉类，但那种口感却大相径庭。

鸡爪的肉质更为紧实，骨头也较细小，吃上一口时，肉会微微带着弹性，稍加炖煮，就能入味。

这和猪蹄那种酥烂的感觉截然不同，可能是因为鸡爪本身的筋腱比较多，所以炖出来的汤汁会有一股特别的粘性，不同于猪蹄的油腻，倒是有一种独特的清香。

“这鸡爪，得怎么做呢？”

赵爱民不由自主地开始想象，脑海中浮现出各种做法——炖、炸、蒸、泡。

每一种做法似乎都有它独特的风味，尤其是经过慢火炖煮，鸡爪上的骨胶原能慢慢溶解，汤汁会变得浓稠、鲜香，食欲大增。

正在此时，厨房的门突然被推开，赵爱民的妻子李淑娴走了进来。

她是那种话不多，却总能给人一种安静力量的女人。

李淑娴走到赵爱民身后，轻轻拍了拍他的肩膀：“爱民，又在想什么呢？厨房里忙活了这么久，还不吃点东西？”

赵爱民微微一笑，回头望着李淑娴，眼中有些无奈：“我在想，今天想做点不一样的，试试鸡爪，反正猪蹄已经做了无数次了。”

李淑娴愣了一下，随即点了点头：“鸡爪倒是个不错的选择，我记得你以前做过一次，味道还挺不错的。

好久没做了，正好今天试试看。”

赵爱民轻轻叹了口气，心中有些挣扎。

过去的每一次尝试，虽然最后都取得了不错的效果，但每次做新菜时，他总有些不确定，仿佛自己不再是最初那个什么都敢试的年轻人。

他沉默了一会儿，终于点了点头，心里有一种新的决心。

“那就试试吧，今天晚上做点特别的。”

他说着，拿起案板上的鸡爪，开始仔细地清洗起来。

李淑娴在旁边静静地看着丈夫的动作，眼中带着一丝温柔的笑意。

她并没有多说什么，只是偶尔递过来一些工具，或者轻声提醒他几句。

她知道，赵爱民这几年变了很多。

他曾是那个愿意为大家做一切、不怕挑战的年轻人，但随着年岁渐长，心里的那份坚定似乎在某些时候有些动摇。

她常常能从他微妙的神情中看到他内心的焦虑和不安，然而她从不多问，只是默默陪伴着他，尽自己所能地给予安慰。

厨房里的气氛，随着赵爱民的动作渐渐活跃起来。

他开始切姜蒜，准备调味料，手法熟练而稳重。

尽管今晚要做的是鸡爪，他的心却是静的，仿佛回到了那些年他和同乡们围坐在一起，互相嘱托，分享着每一道菜肴时的情景。

李淑娴突然开口道：“我记得你第一次做鸡爪的时候，可是用了好多次才成功的。”

她的语气中带着轻松的笑意，似乎在回忆着一些有趣的往事。