小白文学

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第50章 猪肚鸡水煮鱼（第2页）

苏岑虽然做不好菜，但很多方面都很优秀，正因为她这处处严谨的态度，菜谱记得好外语学得好，衣服也能按着自己的喜好改，就连厕所都能弄一个新奇的出来。

不会做菜这个缺陷根本不会掩盖她身上的优点。

反而因为有这个缺陷，苏岑才更真实可爱。

在猪肚汤沸腾呈奶白色的时候，另一边的卤肉也已经开始转小火。

一边是白胡椒猪肚汤的香味，另一边是卤肉香料结合的香味，闻得冯静都恨不得马上掀盖喝上一碗汤。

就连小孩子都没心思玩了。

几个小脑袋挤在厨房门口，大口气吸着空气的香味。

看着差不多到吃饭的时间，苏岑也没再耽搁，让苏萍萍把鸡肉和准备好的红枣枸杞放进猪肚汤里煮。

鸡肉不需要煮太久，大概煮个二十分钟就足够。

猪肚鸡汤起锅之前，于梅还在昨天苏岑搭的小灶上煮了点好几锅面和粉，用冷水泡着，等会直接放碗里用滚烫的鸡汤一浇。

一碗鲜香美味的猪肚鸡汤面就好了。

鸡汤一起锅，苏岑就盛了五碗猪肚鸡汤面让孩子们和姚婶子先吃。

等会人太多，就怕照顾不到他们。

原本想先给于梅苏萍萍和冯静三人一人一碗汤先喝着，但她们拒绝了。

哪有劳动的人都没吃，她们来帮忙的先吃上的道理。

但最终还是耐不住香味，三人就盛了一碗，一人两口合着喝了。

汤水又鲜又辣。

猪肚脆，鸡肉嫩。

白胡椒特殊的味道把猪肚的猪味盖住，多了另一种肉鲜味。

于梅举手用袖子擦掉额前的汗，白胡椒的辣味让她忍不住吸着气，但又对猪肚鸡汤欲罢不能。

“这汤要冬天喝保管暖身子，还能出汗祛湿，喝上一碗身子暖融融的。”

冯静也从口袋里掏出手帕，擦了擦自己鼻子上的汗。

“的确，岛上冬天又湿又冷，喝上一碗又暖身又祛湿。”

苏岑见三人就喝了这么两口就出汗了，不由拿起旁边的扇子给她们扇风。

顺便给她们科普猪肚鸡汤的另一种吃法。

打边炉。

“到冬天可以弄一个小炉，做好之后先喝汤吃肉，之后在放些素菜进去煮，一边吃一边煮，冬天吃饭都不怕菜冷了。”

说到这个，苏萍萍马上接过话茬。

“这种吃法我们家冬天也会做，我婆婆以前见过别人这么吃，我就按着她说的大概做了，就是用的不是这鸡汤，就只是用油盐辣椒调的辣汤而已。”