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有着做戚风失败的经验,容瑾直接蹲在烤炉旁边守着,记录好柴火的用料、放进去的时间、不同位置的烘烤程度等等。
炉子里温度高,他不可能用手去试,用大小一致的面团去试是最好不过的办法了。
“黎未,就这么让他去试炉子的温度,不想着四月八那天送去盲评的菜了”
白塘的脸上难得出现了鲜活的表情,他满面纠结。
说不了容瑾一点,他希望黎未能够劝劝,一切以大事为重。
黎未说:“容瑾不是不知道轻重的人,你们也好好想想啊,刚才在西厅说了给大家一晚上时间想想,明日上工后再议,不能把重担都压在容瑾一个人身上。”
黎未这么说完,白塘却没了后话。
黎未心中好奇,他疑惑地看向白塘。
白塘感慨良多地笑着,哪怕他只是浅浅地弯了弯嘴角,可明眼人都看得出来那是个笑容。
“我只是在感慨,师父走后你为了撑起家业想出招婿的法子,说实话,我是不赞成的,你还年轻,怕你一个人太苦。”
白塘幽幽地叹了口气,师父收了他们几个徒弟,除了最先入门的那个,他和周元亮,还有半个徒弟张英俊,都成不了气候,撑不了门面,枉费师父教导他们这么多年。
站在现在的时间节点,黎未回看过去几个月发生的种种,真有种恍如隔世的感觉。
他想绽出一个笑容,宽慰白塘也是安慰自己,想轻描淡写地说事情都过去了,可笑容在嘴角凝固,怎么都笑不灿烂。
“郎君人品手艺都很好,我很佩服。”
白塘说这话时仿佛听到了自己心中大石落地的声音,他犹豫再三没有把大师兄何广生来找自己的事情说出来,那人背叛师门的同时肖想不属于自己的人事物,没的提到他让黎未恼怒,一句话,犯不着。
“我们会好好想想做什么的,哈哈,要是盲评都过不了,我们还有啥脸面在得味楼待下去。”
“言重了。”
“一点也不重。”
白塘郑重地说:“让得味楼恢复到往昔之荣光,是我,是周元亮,是张英俊,是我们的执念。”
黎未被白塘郑重的口吻惊了一下,却也觉得他说是自己意料之中的话。
把得味楼好好经营下去,何尝不是他所想的。
“烤鸡蛋好好吃啊!”
黎未抬头看到季宁手上夸张地掂着一颗烤得炸裂开来的鸡蛋,白气从鸡蛋壳的碎裂缝中冒出来,裸露出来的蛋白呈现出略微泛黄的颜色。
“少吃点,你都吃了两个了,给大家留点!”
周元亮扒拉开季宁去抢鸡蛋,手按在鸡蛋上他嗷呜一声弹开,“烫烫烫,你怎么拿得住的。”
“你是猪吗,一下子按上去,烫死你。”
周元亮扑到季宁身上挠他的头发,“怎么和长辈说话呢!”
“我们是平辈,哪里来的长辈!”
“我师父你叫爷爷。”
周元亮得意洋洋地说。
季宁一脸怨念,化悲愤为食量,继续吃。
他们俩像小孩子似的吵吵闹闹,有他们两个插科打诨,后厨紧绷的氛围被搅散,大家又恢复到了轻松的嬉闹氛围中。
不过有个人没受影响,那就是容瑾,他往烤炉下面添了一根柴,撑着头看着跳动的火苗……
第八十二章蜂蜜小面包
铸铁锅的导热性太好,材质不利于面糊爬升,做戚风蛋糕不行,做乡村欧包完全可以。
表面贼硬,气孔很大,吃起来浓郁麦香的欧包……容瑾之所以没做,是因为现在人们并不追求这种“健康的”
“原生态的”
味道,与欧包比,喧软的馒头更有性价比。
蜂蜜小面包没那么娇气,铸铁锅就可以,容瑾让铁匠做了个圆的也做了个长方形的深盘,这个深盘刚好可以用。
容瑾守在灶口,橘色火焰的跳动伴随着柴火哔哩啪啦的“叫声”
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