小白文学

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第36章 白菜糊糊饼（第3页）

姜大姑家的建国和建平难得没有吵闹，乖乖跟着姜玉去了隔壁姜大伯家。

姜乐蹲在灶坑前烧着火，皱着眉头思索着。

早饭姜奶奶不准备做得太复杂。

毕竟累了一晚上了，自己也没太多精力。

锅中加水，将淘好的玉米碴放了进去，放入蒸屉，将昨天剩的菜和饼子放在上面。

姜奶奶想了想，姜大夫还在家里，人家跟着忙活了半夜，肯定要留人家吃饭。

早饭不能太对付了。

转身回屋拿了两个咸鸡蛋，也放在蒸屉上。

然后盖好锅盖，叮嘱姜乐看好火。

姜大姑夫听了姜齐传话，收拾收拾，就抓紧跟着姜齐过来了。

“娘，你叫我。”

“嗯，你昨天不是问萝卜饼怎么做的嘛，这会你在一旁看着。”

“好，娘。

我来帮你。”

将姜奶奶手里的盆接了过去。

放手后，姜奶奶拿起地上的白菜，将外层的白菜叶剥掉，放在一旁，打算留着炖菜吃。

剥出白菜里面的嫩芯，同时叮嘱着姜大姑夫手里的活计。

姜奶奶打算除了昨天的萝卜饼，再顺便弄点白菜糊糊饼给姜大姑夫带着。

“放盐，将旁边小半碗白面放进去，加水，够啦。

搅拌至没有疙瘩。”

，！

看姜大姑夫将面糊糊搅拌的光滑且微微粘稠。

又叮嘱姜大姑夫。

“如果有鸡蛋，可以放个鸡蛋，味道会更好。

家里没鸡蛋啦，只能先这样。”

“好的，娘。”

姜大姑父连连点头，表示知道了。

看锅热了，姜奶奶就开始往锅里撒了一些油。

看姜大姑父在，姜奶奶还特意倒了比平时多很多的油。

看着下去的油瓶，面上虽然没显，但心里挺心疼的。

今天这一顿可是未来好些天的量。

“像这样，夹着白菜，放进调好的面糊糊里面沾一沾！

两面都裹满面糊，然后往锅里平铺一放。”

裹满面糊的白菜一放入沾满油的锅里，刺啦一声，散发出好闻的香味。

接下来姜奶奶又将剩余的其他白菜，像刚才一样，都裹满面糊放到锅里。

盆里最后一丝丝面糊被白菜刮干净，正正好烙了一锅。