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多数厨师知道,任鸣强已经输了。
而任鸣强面色也是有些苍白。
但是,面上带着一丝倔强,暗暗安慰自己:刀工好,不一定厨艺就高。
切完了五个青椒,张旭开始切肉。
这一次,张旭改用了直刀里面的推切。
依旧非常熟练。
距离近的那些厨师面上惊讶的神色更甚了。
因为,他们已经看出来了,张旭切出来的肉丝,大小几乎都是一样。
好像算准了,拿尺子量过一样。
很快,材料算是切好了。
张旭开始腌制肉丝。
被二十多个人盯着,张旭一点也没有觉得不自在。
一副坦然的模样。
用神魂感觉到肉丝腌制好了,张旭就起了火。
热油,下肉丝,下料酒,姜丝,青椒丝,勾芡……
动作如同行云流水,一气呵成。
张旭的动作不仅带着一股浑然天成的韵味,而且,因为实力高强,动作一点也不拖泥带水,简单利落,让人看了赏心悦目,觉得非常舒服。
光是看着张旭的动作,很多参赛的厨师,都是自愧不如。
终于,一盘青椒肉丝出锅了。
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