小白文学

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第12章 掐麦芽（第2页）

苏念指着田埂边的一棵歪脖子树，“雷劈过它半边身子，蝗虫啃过它新长的叶子，可它照样把根扎得牢牢的。

要是树也会说话，早被方婶子这样的唾沫星子淹死了，可它只管稳稳站着，反倒越长越结实。”

苏珵璨伸出小手摸了摸龟裂的树皮，突然发现树杈上有颗嫩绿的新芽。

“下次再有人扯着嗓子招你，你就把自己当成这棵歪脖子树。”

苏念把妹妹的手按在树干上，“先摸摸心跳是不是咚咚乱撞，再想想咱们到底有没有做错事。

要是心里坦荡荡的，管她说什么都伤不着你分毫。”

苏珵璨似懂非懂地点点头：“只要我站得稳稳的，栽跟头的就是别人。”

“真聪明！”

苏念笑着揉了揉妹妹的头，“现在知道为什么不用骂回去了吗？

苏珵璨慢慢思索着开口：“因为我们掐麦芽是有正当用处的，不是在糟蹋粮食。

那不管方氏怎么说，我们都不用去理她...”

见苏念点头，苏珵璨眼睛亮了亮，声音也不由大了几分：“我们只要做好自己的事情，等以后用麦芽做出麦芽糖，赚到钱，方二婶就会知道我们没有做错！”

苏念笑着刮了刮妹妹的鼻梁，站起身来，拉着苏珵璨的手道：“这就对啦。

咱们赶紧回家，把麦芽处理一下做成麦芽糖。”

苏珵璨另一只手贴在胸口，她突然发现，原来骂人这里也不闷得难受了。

她偷偷抬头看了眼苏念，突然想起自己以前总和那人吵架，可她每次都骂不过那人，到最后只会把自己气个半死。

可她的亲姐姐不一样——自己憋着火要骂方二婶时，苏念会轻轻牵住她，蹲下来慢慢讲道理。

原来，有人愿意听她心里的委屈，再教她怎么把火气灭掉。

她突然觉得心里甜甜的，还有点酸酸的，就像吃了糖葫芦一样...

说话间两人已回到家中，简单吃过早饭后就开始准备做麦芽糖。

昨晚已经提前将四斤糯米泡上，到早上糯米都已软化。

苏母做好早饭后就把糯米蒸上了，柴火灶上白汽滚滚，甜丝丝的米香顺着窗缝往外钻。

苏念摸摸肚子，要不是刚吃过早饭，还真不一定能抵挡住这诱惑。

再看苏珵璨，女娃早已经守着灶膛等着糯米起锅了。

蒸笼揭开的刹那，糯米晶莹透亮，粘得能拉出丝来。

苏母将糯米倒在案板上，摊凉至半热备用。

竹匾边沿粘着几粒糯米，看着亦步亦趋围着自己转的苏珵璨，苏母失笑，将竹匾递给她：“给你，小馋猫！”

苏珵璨冲苏母做个鬼脸，随即不嫌烫的抱着竹匾一粒一粒舔了起来。

另一边，大嫂将麦芽洗净后切碎，又找个蒜臼子将碎麦芽捣烂成浆。

下一步，将捣碎的麦芽和糯米混合均匀，放到提前准备好的木桶里，盖上盖子发酵三至四个时辰。

为了保温，苏念又找出一个旧褥子包在外面。

刚准备好，就听得门外有人大声喊：“到晒谷场集合——！

分粮种啦——！”