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他不知道小儿子想干嘛,便一直盯着余氏瞧。
这一瞧就发现,余氏干活的时候频频看向灶房。
灶房里又没钱又没衣服的,她能看啥?还不就是吃食!
昨个大儿子家刚开始卖辣条和在村里换糖,今个小儿子媳妇就过来了,这啥意思不是明摆着么。
就是不知道小儿子是瞧上哪个生意了。
他相信只要他在这待一天,余氏就会每天过来。
大儿子家就这么大,做点啥事都瞒不住,被学走是早晚的事。
小儿子若是踏踏实实的做生意,他对偷学这事可能就睁只眼闭只眼了。
可现在小儿子赚到钱都是拿去赌,有多少赌多少,把他这些年辛辛苦苦攒下来的家底都输光了。
所以他根本不敢让小儿子知道这些法子。
这样不仅会毁了小儿子,还断了大儿子的生路。
苏老头心中思绪良多,面上却只能假装生气:“我说回去就回去,咋了?连你爹的话都不听了?”
苏老头鲜少发火,苏永盛见父亲生气了,又想着爹的腿确实好的差不多了便也只能同意。
刚好赵平安的牛车还在门口,可以拉着苏老头过去。
余氏还想再拦,可她也知道无济于事。
她垂下头,是苏老头要回来的,她也没办法。
有时候她真想苏永强干脆把她打死算了,这样的日子她真的过够了,可是想到两个孩子,她又每次都挺过来.......
苏父去送苏老头,苏母在家蒸糯米。
糯米刚上锅苏承文和苏珵璨就回来了,他们吃过早饭就去地里掐麦芽了,现在麦子长得更大了些,合适的麦芽更少了,他们找了很久才找够数。
农家人是闲不住的,这边糯米还在蒸着,那边苏母和苏承文又和上了面,和面的时候按照苏念说的加了少许盐,说是能让面更劲道。
苏念前世没钱的时候忙着做生意,早饭基本都是买着吃。
后来有钱后自己做面食也是用厨师机,所以她虽然知道的做法多,但实际上手和面并不在行,便没插手。
和好的面再醒发两刻钟。
这会儿已经是午时,苏母简单做了点饭,那块肉准备留到晚上等苏承武回来再一起吃。
吃过饭后,面也醒的差不多了。
苏念让大哥用已经洗过的新木盆装了盆水端来,然后把面团放进木盆开始反复揉搓。
“就这样像洗衣服一样抓揉,水都洗白了后把水倒进这个木盆里,再加清水继续揉。”
苏念演示着,苏母和苏承文轮流上手操作,重复加水四五次后,揉出的水终于变得清澈,盆里只剩下一个黄色的面筋团。
“这叫面筋,可以煮也可以蒸,特别筋道。”
苏念又指向另一边洗面后的浑浊浆水,“这是淀粉水,可以做凉皮。”
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