小白文学

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第180章（第1页）

盒饭两个选择，红烧肉，白斩鸡，外婆菜炒蛋，油炸藕盒与炒青菜；红烧大排，酱鸭，鲍汁杏鲍菇，油炸藕盒与炒豆芽。

多宝拍了参与盒饭的一天vlog。

多宝用夹子一盒一盒地分红烧大排，酱鸭，嘴里念念有词，「多来点，多来点，说不定哪份就到了老吴手里。

」文雯与她一起分的，「多宝姐姐，再多后面的人就没啦。

」

「文雯文雯，待会儿我们一起去找老吴合影吧？」

「多宝姐姐，老吴是我哥的偶像，我哥喜欢因为他是学霸，想考他母校。

」

「哦。

」多宝转而对着文超：「弟弟待会儿姐姐带你去合影。

你说想成为他学弟，请教学习经验，帮姐姐要个微信怎样？」

朱文超眼睛弯弯，笑眯眯的，摇头。

多宝带了一大书包零食来的，饼干，巧克力，巧克力饼干，薯片，话梅，可乐，加上店里打包的卤鸭货……一大堆人背着一大包零食，护送盒饭进音乐节场地。

第137章

奇迹快餐店因为芒果音乐节，上了一次头条。

这在预料之外，登上了所有人又不感觉意外，老早就上过了。

不同的是，这次全国各地赶来参加音乐节的都尝到这个味儿了。

奇迹快餐总店和分店一下成了华市旅游热门去处。

店门口墙上挂了一个塑料分格架子，每一格都放着华市旅游路线图，下面贴墙摆放一个柜子，藿香正气水，姜茶包，巧克力，黑糖话梅，便签条，还有一些原子笔，随取随用。

这还是李杰给朱莉提的建议，他那边靠近火车站，下了车到那儿吃更方便，问的人很多。

火车载着他们来，他们也把奇迹快餐店的名声带出去。

朱莉在分店开第三月的时候，已经赚到了开第二家分店一年的租金加上装修费。

到庄大发展示身手的时机，她爸妈特意从渝城坐车过来，要尝女儿的手艺。

这也是庄大发第一次掌勺。

她做夫妻肺片与辣子鸡，川北凉粉啤酒鸭，前三道是他们家小饭店里客人点的最多的菜。

既然让人家掌勺，朱莉完全放下自己的想法，做什么菜庄大发自己定。

牛肚牛心牛肺鸭胗腥味去掉，辣油到位就可以了。

说是简单，人人都会做，但也正因为人人都会做，那你能做出什么不一样来呢？

万事万物要做好，都得抛掉一切花花招数，回到本源。

从食材本身入手，详细到片牛心牛肺的厚度。

辣椒油多少比例严格遵守。

不是一种辣椒油浇所有菜，什么菜，需要的香与辣的比例是不一样的。

夫妻肺片与川北凉粉的就不是同一种。

朱莉是在庄大发原先学到的基础上，教她一点点做的改良。

大发经过多个日夜的背诵与实践后，不说信手拈来，最起码现在头脑里装的能够她用好久。

大锅菜，也要尽力做到精细。

这些放大方盘里，要么有些多夹了，要么有些都没夹到，都会影响味道，每种食材等量装一个个小碗里，再淋上辣椒油。

啤酒鸭收汁，加入青红椒。

辣子鸡考验火候，多少鸡肉放多少辣椒，洋葱与青椒什么时候放，也是关键。

凉粉的辣椒油是在准备菜的间隙做的，在厨房就要灵活应变，一切以菜为本，也讲究效率。