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《礼记》中曾有记载:“天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。”
这里的“豆”
不是食物,而是容器,相当于今天的碗。
这句话足以证明,在商周时期,华夏就开始实行严格的分餐制。
那么,华夏什么时候开始出现合餐制的呢?
答案是隋唐时期。
就算随着时间发展,到了宋朝时期,合餐成为了社会潮流,但合餐制依然存在。
一些皇公贵族依然用分餐来显示等级和身份的尊贵。
最后直到明清时期,合餐制才成为主流。
归根结底,不管是合餐还是分餐,都是由社会经济文化发展,而出现的饮食形式。
谈不上谁比谁高级,大可不必吹捧什么“西方合餐制”
要比“华夏分餐制高级”
之类的说法。
那样只会显得无知且可笑。
【如果说,龙国的国宴是传统文化与现代饮食、外交礼节的融合。
】
【那世界上另一个大国鹰酱国的国宴,真的就是随心所欲,没有任何章法可言。
】
看到这里,历朝历代众多古人,对接下来的视频内容充满了兴趣。
不同的国家,有着不同的饮食风俗。
看过了同出一脉的后世龙国的国宴之后,他们对后世其他国家的国宴感到非常好奇。
他们期待着看到国外的特色美食。
他们觉得,鹰酱国好歹是后世的五常国家之一,这个国家的国宴,肯定会丰盛无比。
但很快,古人们就知道了什么叫世界之大无奇不有。
【因为鹰酱国总统一家人,在传统上被视为柏宫的主人家。
】
【所以,国宴的菜单通常由总统以及第一夫人来决定,吃啥全看他们的个人喜好。
】
历朝历代不少皇帝微微颌首,他们觉得这也没什么不对。
国宴的相关事务,本就应该由一国之主决定。
当然,也有些皇帝认为,如果是招待外国贵宾,还是应该考虑一下外宾的饮食喜好,不能只考虑自己的饮食喜好。
【比如说杜禄门总统,他出生于密苏里州,刚上任就把柏宫的厨师,换成了自家的做饭阿姨。
】
【然后,柏宫的国宴,就充满了密苏里风:炸鸡、炸火鸡频频上镜,各种腌菜出场率极高。
】
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