小白文学

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第一百一十九章 没天赋（第2页）

院里面的桌子上摆着两盆饺子馅，上面盖着罩子，大冷天的就是一个天然的冰箱。

“婶婶，你怎么成小花猫了！”

谢知咧嘴指着她脸上的面粉，“大表哥，二表哥你们快出来看，婶婶成小花猫了！”

他们都在屋里头没敢出来，顾岁好奇的瞧瞧，推开窗户，瞧见小姨脸上花猫的模样，捂嘴偷乐着。

顾妙妙没好气的白了他一眼，“还不快去写功课，等你小叔回来，我就向他告状！”

这不痛不痒的威胁，谢知根本不怕，喃喃自语，“我可有好好做功课。”

她出来看饺子馅不过就是走个过场，瞧一眼就回偏院收拾仪容。

等会包饺子她肯定没问题了！

顾妙妙重整旗鼓，冬至这样的节日，书院都不放假。

等他回来吃上自己亲手做的饺子，肯定会很感动吧！

胡氏她们擀好饺子皮，一摞摞的搬到堂屋里面，一家人围在一起包饺子。

要给村里面的送一份上去，趁早的包好都装在背篓里头。

顾元他们也出来帮忙，一起包饺子。

顾妙妙换了一身衣裳出来，斗志满满就为了一雪前耻，擀面皮不行包饺子这种简单的事情，她肯定行。

钱氏见她过来委婉的劝着，“妙妙，你要不去看看医书，这包饺子，咱们来就成。”

顾妙妙撩起袖子，放下豪言，“嫂嫂，包饺子我肯定行，我要给谢凌包一份。”

顾三吃味，“我还没吃过妹妹亲手包的饺子，嫁人之后心里头都没有哥哥了。”

“哥哥们也吃！

我多包一些。”

她一碗水端平，“嫂嫂，你教我一下。”

钱氏拿起一片饺子皮，筷子在盆里面夹了一坨饺子馅，“这饺子馅不能够夹太多，不然饺子皮就包不住，就会漏了。”

“夹好馅之后捏着两边合拢起来，捏皱褶合拢，就好啦。”

她又示范几次，让顾妙妙瞧真切。

顾妙妙盯着看的仔细，并不难，有擀饺子皮的前车之鉴上，“我试试。”

她低头拿起饺子皮，用筷子挖一小坨的肉，“这够吗？”

钱氏，“再挖多一点。”

顾妙妙试探性的又添了一点，“这样够吗？”

“再添点。”

她又挖了一些，钱氏点头，“够了，饺子馅太少，饺子就不鼓包了，干瘪瘪的。”

顾妙妙搁下筷子，将饺子皮小心翼翼的合拢，肉馅溢出去合拢起来太困难。

“嫂嫂，这肉是不是太多了？”

“肉不多，要是往外溢，你就用指尖往里头压一下就成。”

钱氏就差自己上手去帮她捏了。

顾妙妙听着她的话去把肉馅往里面按，费劲的才将饺子皮给合上。

十分有成就感的举起，“嫂嫂，我包好了！”

歪歪扭扭的饺子搁在盘子上，隐隐还有肉馅漏出来，总体还是很完美的。