小白文学

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第45章 美食大赛第一名栖里客栈（第1页）

“哎，莫奇老板，这话可不能乱说，栖里客栈的菜我吃过啊，那烹饪方式，确实新奇，那味道，也确实鲜美。

我一连去了好几次呢，尤其是他现在的那个麻辣烩锅煲啊，哎哟，那叫一个香，让我这不怎么能吃辣的人都念念不忘啊，你看，我也没出什么问题，健健康康的，对吧。

所以啊，莫奇老板，这话，可是不能乱说的，免得让人家不懂事、不明白事理的人说您小气，对吧。”

元乐先生再次出口解围，用笑眯眯的眼神，温温和和的语气说出这么一番话，给那莫奇老板气的直接扭过头去不再攀谈。

城主大人也没有再说下去，因为如果他再不动筷子，另外两个美食协会的人就要把那两盘菜全吃完了！

而莉莉小姐象征性地吃了一口后，便放下了手中的刀叉。

一张高贵漂亮的面庞上看不出其他情绪，我也懒得去猜她对菜品的意见和满意度。

现在，我还有正事要做！

一个简单的米饭，通过精致的摆盘，除了满足基本的饱腹感以外，还能给自己带来美好的情绪价值。

如果再配上一个软嫩可口的旋风蛋，一口下去不仅心情美丽，连带着米饭都会再香上几分。

先把米饭捏成7、8个小小的米饭团子放在一边，然后在碗中打上3个新鲜鸡蛋搅散，再倒到另外一个空碗里做一个简单的过筛。

重新换一个带有一点点深度的平底锅出来，把锅热好后倒油，油温升高以后用筷子蘸点蛋液试试温度，如果蛋液到锅里可以慢慢凝固，那油温就正好，可以把蛋液倒进入做旋风蛋了。

蛋液倒进去之后，趁着它开始有一点凝固，就用筷子把蛋液往中间夹，同时另外一只手拿着锅向左向右慢慢转，全程小火，这样来回重复个7、8次就好了，最后出锅的时候还能保持软软的蛋皮和一点点蛋液的滑嫩状态就是最好的。

“哟，这栖里客栈的厨师是怎么回事？做不出来最后一道菜，就拿着锅左扭右扭的做法跳舞呢？”

莫奇老板那令人生厌的戏谑声音再次响起，我蹙着眉头不作回应，只默默地端起锅把做好的旋风蛋放到盘子上，摆出一个像是小旋风的造型。

然后把之前做好的米饭团子均匀的放在旋风蛋旁边，再把炖着牛腩的锅盖打开，舀了一小勺汤汁顺着旋风蛋的纹路在左边淋了一圈。

再捞起一小块土豆，轻轻夹碎，取一小块放到旋风蛋顶，一个简简单单的米饭摆盘就做好了。

随后我将剩余的火焰晶石熄灭，示意工作人员可以上菜了。

“最后一道菜，土豆炖牛腩，请品尝。”

“哦？土豆炖牛腩？”

盖亚城主看着面前这碗泛着鲜亮浓汤肉色的牛腩块，惊呼出声，他早就闻到了从锅中飘出来的香味。

“可是，这两样食材看起来像是栖里客栈的彩椒牛肉和蒜香土豆片啊，怎么食材还能这么组合吗？”

“是的，不同的食材也可以有很多种不同的搭配方法，做出来的菜品味道也是鲜美独特的。

就比如这道土豆炖牛腩，经过长时间炖煮后，汤汁的味道完全浸入到土豆和牛肉中，吃起来味道更加丰富，而土豆炖煮后会变得软绵，入口即化，同时也会为汤汁增加浓稠度；而牛肉呢，经过这么久的炖煮，肉质纤维等彻底软烂，入口后的嚼劲虽然不如烤肉那样劲道，但吃起来却不会塞牙累嘴，是一个非常好的下饭菜。”

盖亚城主听的津津有味，还想再张口多问几句，转头一看，其他几个评审早就已经端着米饭大吃特吃了，那势头，如果他再不吃，估计会有手快的连他面前那碗也会抢走。

“哎哎哎，给我留点！”

连莫奇餐厅的老板都忍不住大块朵硕，只不过他还是那个放下碗就骂娘的狗脾气，