小白文学

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第二十九章（第3页）

你让我们想，可想不出这些花头来。”

“到时我们一份鸡肉就卖十文钱。

这样一整只鸡就能卖出去五十文。

比原先卖的那整只足多了二十文钱。”

兰英婶咧着嘴笑个不停：“那咱们说好了。

昨夜里我同你沈叔也商量过。

这三十文我们拿着，多出来的二十文都给你。”

“那怎么行？”

姜姀道，“鸡是沈叔打回来的。

用的酱油调料都是你们家的。

甚至连葱姜都是沈叔去山里找的。

我不过出了个点子，帮着做一做吃食。

每份拿个两三文就够多了，哪能占了近大半来。”

“照你这么说，要没你出的点子，这二十文还得不来嘞。

你不过是拿了本该自己留着的那部分，说什么多啊少的。

再说了，你先前不是答应和我们家正式合股吗。

既是合股，那自然除了竹编，其他的也要。

你拿二十文，我们拿三十文，可不就差不多是你先前说的四六分。”

“那也不行。

您这样说，这钱我可拿不下手。”

身后沈猎户的声音传来：“你俩可别辩没完了。

要我说，一共五只鸡，切成块就有25份。

村子里总共多少人家，总不能人人都想加餐尝个鲜。

要我说就先别管什么分不分的，咱们齐心协力先把东西卖了再说。”

姜姀赞同这个说法：“也好，那就按您说的。

咱们快手先把吃食准备好。

我那儿米粥还在陶釜里煮着呢。

一会儿做得差不多，还得先下去把粥盛出来，免得烧干了。”

说着她撸起袖子，把沈猎户洗完的几只鸡接过来。

鸡肠、鸡胗都用清水反复淘洗过，冲得干干净净，毫无杂质。

她一看就知道，他们今日这鸡肯定能卖得很好。

都说态度决定一切不是么。

有沈猎户做事这细致劲儿，做什么都会成功的。

照着姜姀说的，兰英婶把这几只鸡按块分好，在葱上打了个绳结，又把姜洗干净切成了小小的薄片。

按传统的做法，按说得先给鸡皮上扎一排孔方便入味。

但他们事先已经把鸡块切开，也是为了方便鸡肉吸收汤汁。

这样做出来的酱油鸡不会哪一块偏咸或偏淡，酱油的味道能完全地腌透进肉里。

往锅里倒了些油后，姜姀觉得油温差不多，把盐、野葱和姜都放进去，煸炒出香味，再捞出来只留下黄灿灿的底油。