小白文学

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卤猪下水（第2页）

码头工人有些犹豫。

林窈笑眯眯说道：“大哥，您瞧瞧我家这卤猪下水，处理得干干净净，清洗的时候用的可都是白面哩！

卤制的时候更是加上我家祖传的香料，里头还有不少名贵药材呢。

这吃食既能配饭，又能下酒，还对身体有好处。

您平日里在码头干活，肯定耗费不少体力，吃了这个，保准能扛饿，有力气干活！”

林窈在这里小小地用了一下心理账户效应。

若单纯将卤猪下水视为一份普通吃食，客人心里的预算便会极为有限，毕竟十二文一份的价格着实不低，难免会让人觉得昂贵。

然而，人们对于关乎自身身体健康的预算，通常会更为宽松。

所以林窈向客人强调，这卤猪下水里添加了珍贵药材，将其与健康紧密关联起来。

如此一来，客人在考量价格时，所能接受的幅度自然而然就变大了。

果不其然，那长工一听到里头还放了名贵的药材，便不再犹豫，“行，给我来半斤，再帮我把这饼包好，我一会儿赶工当午饭。”

旁边一位大爷站在那听了半晌，看还真有人买，也凑了过来：“小娘子，你这是免费吃的？”

“是哩，大爷您尝尝看。”

林窈连忙上前推荐。

大爷接过林窈递来插着卤猪下水竹签，放入口中，细细咀嚼，“小娘子，这味儿真香啊！

竟真能把猪下水的臭味去得干干净净！”

大爷下意识又戳起一块，动作一顿，反应过来自己的行为，脸上泛起一丝尴尬。

林窈看着大爷的举动，也不阻拦，脸上挂着盈盈笑意，趁热打铁介绍起来：“大爷，您尝了就知道，我家这卤猪下水，用的都是当天采买的新鲜食材，清洗得一点怪味都没有。

再加上我家独门的香料配方，小火慢卤入味，不管是就着米饭吃，还是配着小酒喝，都特别合适！”

大爷忙不迭点头，“小娘子，给我来上一斤，我今儿个回家，就着小酒慢慢吃，那日子，简直快活似神仙呐！”

这边话音刚落，一位提着菜篮的妇人也走了过来，“我在老远就闻着味儿了，原来是在卖卤猪下水。

小娘子，你这猪下水干净吗？”

林窈连忙解释：“夫人放心，这是新鲜的猪下水，回来反复清洗过的。”

说着，又递上一块试吃，“您尝尝，要是觉得好，再买也不迟。”

妇人尝了后，满意地点了点头：“给我来一斤，我家那口子就好这口。”

摊位前越来越热闹，林诚忙得脚不沾地，不停地切卤味、打包、收钱。

刚过午时，摊子上的东西就一售而空。

兄妹三人正在收拾摊子上的东西时，几个码头工人朝着他们快步走了过来，为首的是个身材魁梧、满脸胡茬的大汉，此人名唤余达，在码头上做工已有五年，他大老远就扯着嗓子喊：“小娘子，可算赶上了！”

林窈闻声抬起头，疑惑地看着他们。

余达几步走到摊前，笑着说：“小娘子，我的一个小兄弟在你这买了一份卤猪下水，中午分了我们一小块，那滋味真是好！

把我们几个馋得不行，这不，一下工就赶来了。”